SOEPEN

001.	Kippensoep	€ 4,00
002.	Tomatensoep	€ 4,00
003.	Haaievinnensoep	€ 4,00
004.	Kip-Chinese champignonsoep	€ 4,50
005.	Kip-maïssoep	€ 4,50
006.	Krab-maïssoep	€ 7,00
008.	Wan Tan Soep (Kantonese groentesoep met in deeg verpakte vleesballetjes)	€ 5,50
010.	Sun lak Soep (Pittige Sichuan soep)	€ 5,50
012.	Vegetarische Chinese Groentesoep	€ 3,50

KANTONESE VOORGERECHTEN

020.	Mini Loempia’s (6 stuks)	€ 4,50
021.	Chinese Loempia’s (2 stuks)	€ 4,50
022.	Cha Sin Yau (Gebakken inktvis, 4 stuks )	€ 4,50
023.	Au Yuk Kap (Gefrituurde biefpasteitjes met oestersaus, 4 stuks)	€ 5,50
024.	Cha Siu Mai (Gefrituurde vleespasteitjes, 4 stuks)	€ 5,20
025.	Siu Paai Kwak (Geroosterde spareribs, 2 stuks)	€ 5,20
026.	Yeung Tong Koe (Gevulde Chinese champignons met oestersaus, 4 stuks)	€ 6,50
027.	Cha Ha (Gebakken Chinese garnalen in deeg, 4 stuks)	€ 8,50
028.	Fong Mei Ha (Gefrituurde grote Chinese garnalen, 2 stuks)	€ 8,50
030.	Ching Siu Mai (Gestoomde vlees- en garnalenpasteitjes, 4 stuks)	€ 6,30
031.	¼ Hong So Ap (Krokant gebakken gemarineerde eend met Hoi Sin saus)	€ 9,50
031A	¼ Hong So Ap Extra (met flensjes)	€ 13,00
032.	Chinese Hors-d’oeuvre (Diverse gefrituurde pasteitjes, 4 stuks)	€ 6,50

VOOR- EN BIJGERECHTEN

040.	Kroepoek Pittig	€ 3,30
041.	Kroepoek Oedang	€ 3,30
042.	Loempia Speciaal (Met ei, ham en kip)	€ 5,50
043.	Pangsit Goreng (Gemalen kippenvlees gewikkeld in bladerdeeg, 4 stuks)	€ 3,50
044.	Saté Babi (Varkensvlees, 4 stokjes)	€ 6,30
045.	Saté Ajam (Kip, 4 stokjes)	€ 6,30
047.	Saté Oedang (Garnalen, 4 stokjes)	€ 9,00
050.	Pisang Goreng (4 stuks)	€ 4,50
051.	Gebakken Ananas (4 stuks)	€ 4,50
052.	Zoetzure Atjar	€ 3,00
053.	Diverse sauzen	€ 3,00

NASI EN BAMI GORENG GERECHTEN

062.	Nasi of Bami Goreng met ei en vlees	€ 7,00
063.	Nasi of Bami Goreng met ei en 4 stokjes saté	€ 12,50
065.	Nasi of Bami Goreng Speciaal (met ei, ¼ kip en saté)	€ 12,50
066.	Nasi of Bami Goreng Compleet (met ei, 3 stokjes saté en Babi Pangang)	€ 15,50
073.	Bami Yung Chow (Chin. bami met ei, garnalen, varkensvlees en groenten)	€ 13,00
093.	Nasi Yung Chow (Nasi met ei, garnalen, varkensvlees en doperwten)	€ 13,00

MIHOEN GORENG GERECHTEN

101.	Mihoen Goreng Man Wah (met kip, vlees, 2 gebakken Chinese garnalen en 2 stokjes saté)	€ 16,50
102.	Mihoen Goreng met gesneden varkenshaas of kip	€ 12,50
104.	Mihoen Goreng met gesneden ossenhaas	€ 14,50
105.	Mihoen Goreng met Chinese garnalen	€ 17,00
107.	Mihoen Goreng Singapore  (met kerry, garnalen, varkensvlees en groenten)	€ 13,00

FOE YUNG HAI GERECHTEN (Omelet)

111.	Foe Yung Hai Man Wah (met kip, vlees, 2 gebakken Chinese garnalen en 2 stokjes saté)	€ 16,50
112.	Foe Yung Hai met gesn. varkenshaas of kip	€ 12,50
115.	Foe Yung Hai met Chinese garnalen	€ 17,00

TJAP TJOY GERECHTEN (Groente)

121.	Tjap Tjoy Man Wah (met kip, vlees, 2 gebakken Chinese garnalen en 2 stokjes saté)	€ 16,50
122.	Tjap Tjoy met gesn. varkenshaas of kip	€ 12,50
124.	Tjap Tjoy met gesn. ossenhaas	€ 14,50
125.	Tjap Tjoy met Chinese garnalen	€ 17,00

KIP- EN VARKENSVLEES GERECHTEN

131.	Cha Siu (Kantonese Babi Pangang met balisaus)	€ 16,00
132.	Cha Siu Sichuan  (Kantonese Babi Pangang in pittige sichuansaus)	€ 16,50
133.	Babi Pangang Extra (Geroosterd mager varkensvlees met ananas en zoetzure saus)	€ 16,00
134.	Babi Pangang Speciaal (Geroosterd mager varkensvlees met pikante saus)	€ 15,00
150.	Ajam Pangang Extra (Geroosterd kipfilet met ananas en zoetzure saus)	€ 16,00
151.	Ajam Pangang Speciaal (Geroosterde kipfilet met pikante saus)	€ 15,00
135.	Babi Ketjap (Mager varkensvlees in ketjapsaus)	€ 13,00
152.	Ajam Ketjap (Kipfilet in ketjapsaus)	€ 13,00
136.	Koeloeyuk (Gebakken varkensvleesblokjes in zoetzure saus)	€ 13,00
153.	Koeloekai (Gebakken kipblokjes in zoetzure saus)	€ 13,00
137.	Gesneden kip of varkenshaas met champignons	€ 13,00
138.	Gesneden kip of varkenshaas met ananas	€ 13,00
140.	Gesneden kip of varkenshaas in balisaus	€ 13,00
141.	Gesneden kip of varkenshaas in pindasaus	€ 13,00
142.	Gesneden kip of varkenshaas in kerrysaus	€ 13,00

OSSENHAAS GERECHTEN

143.	Gesneden ossenhaas met champignons	€ 16,00
144.	Gesneden ossenhaas met ananas	€ 16,00
146.	Gesneden ossenhaas in balisaus	€ 16,00
147.	Gesneden ossenhaas in kerrysaus	€ 16,00

CHINESE GARNALEN GERECHTEN

162.	Koeloeha (Gebakken Chinese garnalen in zoetzure saus)	€ 20,00
163.	Chinese garnalen met champignons	€ 20,00
165.	Chinese garnalen in balisaus	€ 20,00
166.	Chinese garnalen in kerrysaus	€ 20,00

INDISCHE GERECHTEN

171.	Nasi of Bami Rames	€ 12,00
172.	Nasi of Bami Rames Speciaal  (Met ¼ kip en saté)	€ 13,50
176.	Siu Ya Mien (Bami met kip, saté, Babi Pangang en groenten)	€ 12,50
177.	Siu Ya Fan (Nasi met kip, saté, Babi Pangang en groenten)	€ 12,50
178.	Siu Ya Mij (Mihoen met kip, saté, Babi Pangang en groenten)	€ 13,50

VEGETARISCHE GERECHTEN

191.	Foe Yung Hai vegetarisch	€ 11,50
192.	Tjap Tjoy vegetarisch	€ 11,50
193.	Tahoe Pot vegetarisch (Tahoe met diverse groenten)	€ 13,00
194.	Law Hong Chai  (pittig bereide groenten)	€ 13,00
195.	Diverse Chinese groenten in oestersaus	€ 13,00
196.	Gado Gado	€ 11,00

PEKING EN SICHUAN SPECIALITEITEN 

361.	Koen Po Yuk  (Varkensvleesblokjes met hete bonensaus en cashewnoten)	€ 17,50
362.	Koen Po Kai  (Kipblokjes met hete bonensaus en cashewnoten)	€ 17,50
363.	Koen Po Ha  (Chinese garnalen met hete bonensaus en cashewnoten)	€ 22,00
364.	Koen Po Hoi Sin  (Chinese garnalen en tongfilet met hete bonensaus en cashewnoten)	€ 23,50
365.	Ma Lak Kai  (Kipblokjes met pittige sesam- en Sichuansaus)	€ 17,50
367.	Cha Chung Kai  (Gesneden kip met pittige Ming Sie saus)	€ 17,50
368.	Cha Chung Au (Ossenhaas met pittige Ming Sie saus)	€ 19,50
369.	Chiu Yim Au (Drooggebakken ossenhaas met pepers)	€ 20,50

COMBINATIE GERECHTEN

380.	Keuze uit 2 van onderstaande gerechten.		€ 17,50
	– Foe Yung Hai (met varkenshaas of kip)	– Babi Pangang Speciaal
	– Tjap Tjoy (met varkenshaas of kip)	– Ajam Pangang Speciaal
	– Varkenshaas in kerrysaus	– Babi Ketjap
	– Kip in balisaus	– Ajam Ketjap
	– Ossenhaas met champignons	– Koeloeyuk

ORIGINELE KANTONESE SPECIALITEITEN

302.	Peking eend met Chinese groenten	€ 19,50
304.	Peking eend in balisaus	€ 19,00
306.	Hong So Ap (Krokant gebakken gemarineerde eend met Hoi Sin saus)	€ 20,00
306A	Hong So Ap Extra (met flensjes)	€ 24,00
310.	Tongfilet in balisaus	€ 20,00
318.	San Chao Ha (Chinese garnalen met zoete chilisaus in Kantonese stijl)	€ 22,00
333.	San Chao Kai (Kipblokjes met zoete chilisaus in Kantonese stijl)	€ 17,50
320.	Chinese garnalen en ossenhaas met cashewnoten	€ 19,00
321.	Gesneden kip met cashewnoten	€ 15,50
319.	Gesneden kip met broccoli	€ 15,50
322.	Chinese garnalen en ossenhaas met broccoli	€ 19,00
324.	Ossenhaas in zwarte pepersaus	€ 18,00
325.	Kikkerbilletjes in balisaus	€ 19,00
326.	Kikkerbilletjes met zwarte bonensaus en paprika	€ 19,00
328.	Chinese garnalen en ossenhaas met zwarte bonensaus en paprika	€ 19,00
329.	Gesneden kip met zwarte bonensaus en paprika	€ 15,50
331.	Siu Yuk (krokant geroosterd speenvarken)	€ 16,00
334.	Sha Cha Kai (Kip in Pittige barbecuesaus)	€ 17,50
343.	Kong Chung Au (Ossenhaas met verse gember en lente-uien)	€ 19,50
344.	Kong Chung Kai (Gesneden kip met verse gember en lente-uien)	€ 17,50
345.	Fung Chaw Tjap Kam (Chinese garnalen, kip en tongfilet met Chinese groenten)	€ 21,00
	(Gebr. tahoe met vlees, kip, Chin. garnalen, visballetjes en Chin. groenten)
353.	Tahoe Pot Pedis  (Gebr. tahoe met ossenhaas, Chin. garnalen, Chin. groenten en hete bonensaus)	€ 19,50
358.	Tong Koe Kai Pot (Kipblokjes met Chinese champignons en lente-uien)	€ 19,00
359.	Kantonese pittige kip	€ 15,50

SPECIAAL CHINESE RIJSTTAFEL (Vanaf 2 personen)

402.	2 Personen	€ 46,00
	Kroepoek
	Kip-maïssoep
	Gebakken Chinese garnalen
	Babi Pangang Speciaal
	Koeloeyuk
	Foe Yung Hai met gesneden kip
	Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas
403.	3 Personen	€ 69,00
	Kroepoek
	Kip-maïssoep
	Gebakken Chinese garnalen
	Babi Pangang Speciaal
	Koeloeyuk
	Foe Yung Hai met gesneden kip
	Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas
	Babi Ketjap
404.	4 Personen	€ 92,00
	Kroepoek
	Kip-maïssoep
	Gebakken Chinese garnalen
	Babi Pangang Speciaal
	Koeloeyuk
	Foe Yung Hai met gesneden kip
	Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas
	Babi Ketjap
	Gesneden kip met zwarte bonensaus en paprika

INDISCHE RIJSTTAFEL (Vanaf 1 persoon)

411.	1 Persoon	€ 20,50
	Kroepoek / 3 soorten rundvlees / Gehakt / Ei
	Saté / Ajam Pangang Speciaal / Sajoor
	Pisang Goreng/ Pinda’s / Chips / Atjar
412.	2 Personen	€ 41,00
	Kroepoek / 3 soorten rundvlees / Gahakt / Eieren
	Saté / Ajam Pangang Speciaal/ Sajoor
	Pisang Goreng / Gado Gado
	Pinda’s / Chips / Atjar

CHINEES-INDISCHE RIJSTTAFEL (Vanaf 2 personen)

422.	2 Personen	€ 44,00
	Pangsit Goreng
	Gebakken Chinese garnalen
	Babi Pangang Speciaal
	Gesneden kip in balisaus
	Tjap Tjoy met gesneden varkenshaas
	Saté / 3 soorten rundvlees / Gahakt / Eieren / Sajoor

EXCLUSIEVE KANTONESE RIJSTTAFEL (Vanaf 2 personen)

432.	2 Personen	€ 52,00
	Kroepoek
	Geroosterde spareribs
	Wan Tan soep
	Gefrituurde Chinese garnalen
	Gesneden ossenhaas met zwarte bonensaus en paprika
	Siu Yuk
	Kong Chung Kai
433.	3 Personen	€ 78,00
	Kroepoek
	Geroosterde spareribs
	Wan Tan soep
	Gefrituurde Chinese garnalen
	Gesneden ossenhaas met zwarte bonensaus en paprika
	Siu Yuk
	Kong Chung Kai
	Peking eend met Chinese groenten
434.	4 Personen	€ 104,00
	Kroepoek
	Geroosterde spareribs
	Wan Tan soep
	Gefrituurde Chinese garnalen
	Gesneden ossenhaas met zwarte bonensaus en paprika
	Siu Yuk
	Kong Chung Kai
	Peking eend met Chinese groenten
	Tongfilet met zoete chilisaus

Rijst, nasi of bami is inbegrepen bij alle hoofdgerechten met mihoen of Chinese bami € 2,00 extra